Apfel-Zimt-Porridge

Ein winterlicher Start in den Tag: warm, sättigend und himmlisch duftend! Dieses Apfel-Zimt-Porridge liefert Ihnen Energie, Ballaststoffe und Wohlfühlmomente zugleich – perfekt für kalte Dezembermorgen.

Zutaten

• 350 ml Milch z.B. Hafer- oder Kuhmilch
• 80 g Haferflocken zart
• 1 Apfel mittelgroß
• 3 TL Agavendicksaft
• 1 TL Zimt
• ½ TL Lebkuchengewürz

Zubereitung

1. Schälen Sie den Apfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie ihn in kleine Stückchen.
2. Geben Sie die Apfelstücke zusammen mit der Milch, den Haferflocken, dem Agavendicksaft, dem Zimt und dem Lebkuchengewürz in einen Topf und verrühren Sie alle Zutaten gründlich miteinander.
3. Bringen Sie alles auf mittlerer Stufe zum Kochen und lassen Sie das Porridge für etwa 3 – 5 Minuten unter stetigem Rühren köcheln.
4. Schmecken Sie das fertige Porridge mit Apfel und Zimt ab und süßen Sie es bei Bedarf noch etwas nach, bevor es auf die Schüsseln verteilt wird. Garnieren Sie das Porridge nach Belieben mit Apfelstücken, Nüssen und getrockneten Früchten.

Tipp: Sie haben morgens keine Zeit zum Kochen? Dann bereiten Sie das Porridge als Overnight Oats ohne Kochen schon am Vortag zu und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Verwenden Sie für die Overnight Oats allerdings nur etwa zwei Drittel der Flüssigkeitsmenge aus dem Rezept. Am nächsten Tag können Sie es entweder in der Mikrowelle aufwärmen oder direkt kalt genießen. In einem Schraubglas lässt es sich zudem super transportieren und mit zur Arbeit nehmen.

Quelle Rezept: https://cranecuisine.de/porridge-mit-apfel-und-zimt/?srsltid=AfmBOooiD6iAAC_jQhd-CVXM-jki4H5gKR0DdBqPP8Xj78Fc33KI_19z